豚肩ロース肉ベーコン

●ベーコンは豚バラ肉で作るのが一般的ですが、
肩肉のショルダーベーコン。
ロース肉のカナディアンベーコンなど、
他の部位でもおいしく作れます。
今回の豚肩ロース肉のベーコンは、
赤身と脂身のバランスがよくおススメです。

バラ肉のベーコンより脂が少ないので、
ヘルシーで朝食にもおススメです。