切れてるタイプのカマンベールチーズを燻製します。
よく切れてるカマンベールチーズの燻製は難しいですか？
という質問を頂きますが、これが案外簡単です。
溶けそうで溶けないです。
また出来上がりも食べやすいので
是非晩酌用にお試しください。
チーズ燻製
切れてるカマンベールチーズの燻製
- 調理時間
- 2日
- 費用目安
- 500円以下
材料
- 材料
- 分量
- ●切れてるタイプのカマンベールチーズ
- 1個
- 〇蜂蜜ORメイプルシロップ
- お好みで
手順一覧
- 1
下処理/クッキングシートを敷いてチーズをセット
- 2
燻製①/最初は余熱を使った燻製で軽く燻製。
- 3
燻製②/2回目は強めの燻製で一気に仕上げる。
※時間がある場合はのんびり温燻で仕上げてください。- 4
燻製後一日冷蔵庫で寝かせて完成
- 5
蜂蜜のトッピングがおススメ。
お酒は赤ワイン！
ポイント
カマンベールチーズは出来立ての
トロトロを食べるのもおススメです。
実食
蜂蜜と燻香がマッチ！
渋めの赤ワインがすすみます！
蜂蜜以外に黒蜜やメイプルシロップもおススメ。
クイックレシピ
