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業務用プロセスチーズの燻製

調理時間
2日
費用目安
1,500円位

雪印ファクトリーチーズの燻製。
業務用プロセスチーズで800gある為、
大量にスモークチーズを作りたい時にはおススメです。

比較的熱にも強く燻製し易いです。

材料

材料
分量
●雪印ファクトリーチーズ
1本

手順一覧

1

下準備/チーズを常温に戻しておく

2

燻製/65℃で3時間

3

風乾燥/冷蔵庫で1日寝かせる

4

完成

ポイント

●QBBの業務用プロセスチーズ800gもおススメです。
他に明治ニュージーランドチーズ800gや
ジェフダ業務用プロセスチーズ800gもおいしく燻せます。

実食

味はプロセスチーズの燻製なので間違いないです。