10分燻製餃子と焼売

同じような冷凍餃子や焼売でも燻してみると、
燻製に合う。合わない。というのがあります。
個人的には味の素の餃子や焼売は燻製との相性が良い気がします。

燻製後冷蔵庫でストックをして。
食べたい時に食べるスタンスを取っています。

餃子は燻製後冷蔵庫でラップをして寝かせて、
晩酌前に焼いて食べていますが、
これが最高においしいです。

燻香を楽しむ燻製はこの手軽さがポイントだと思います。