冷凍餃子と焼売の燻製です。
常温位に戻してから軽く燻製するだけです。
簡単旨い！
材料
- 材料
- 分量
- ●冷凍餃子
- 1パック
- ●冷凍焼売
- 1パック
手順一覧
- 1
下処理/冷凍食品は常温位に戻してから燻製。
冷凍状態で燻すとベトベトになります。- 2
燻製/熱燻で軽く燻製。温燻でじっくりでもOK。
- 3
完成
ポイント
●脂が付いている物は燻製前にある程度脂を取らないと、
ベトベトになってしまいます。
●燻製は熱燻で一気に燻すとえぐくなりがちです。
熱燻でも一気に燻さない事。
●燻製後一日寝かすとさらにおいしい。
その場合はレンチンで温めると良い。
●燻製後軽く焼いて食べるのも旨い。
実食
酎ハイやビールがおススメ。
手軽に出来るアテです。
