簡単燻製ローストビーフ

サーモスタットの温度設定と
経験があればそれ程難しくないです。

ただ逆にその辺が無いと、加熱しすぎて固くなったり
逆に加熱が足りないで生っぽく仕上がってしまいます。

最初はあまり責めすぎないで、
ちょっと温度高いかな。。
ってくらいでやってみるのが間違いないです。

今回はかなりおいしく出来ました。
結構攻めたので人には食べさせられませんが、
どうせ、ごちそうする相手なんていないので、
全く問題ありません。

市販のローストビーフのタレを付けて食べると、
スモーキーさがより際立ち絶品！
おすすめです。

ごちそうさまでした。