チーズ燻製

燻製カマンベールフォンデュ

調理時間
2日
費用目安
500円程度

カマンベールチーズを半分にカットして燻製。
燻製後すぐに食べなければ真空パックで保存が便利。

食べる時に電子レンジで600w30秒程度暖めると、
燻製フォンデュに！
トロトロスモーキーでおいしいです。

材料

材料
分量
●カマンベールチーズ
1個

手順一覧

1

下処理/カマンベールチーズを半分にカット

2

燻製/熱燻か温燻で仕上げます。

3

風乾燥/冷蔵庫で1日寝かせます。

4

真空パックで保存

5

食べる時に電子レンジで温める（600w30秒）

6

完成

ポイント

●贅沢に仕上げるなら1/2カットでなく、
上部だけをカットして燻製。
これならカマンベールチーズ1個分の燻製フォンデュを楽しめます。

実食

トロトロ状態をそのまま食べてもおいしいのですが、
パンに付けて食べるとおいしいです。