雪印6Pチーズの燻製。
これまで何個燻製してきたか！？
手作り系で6Pチーズの燻製が市販されていない以上、
おそらく現時点では一番燻製してきたのではないか！？
と思うくらい燻製にしてきました。
チーズ燻製
6Pチーズの限界！28cm丸網で何個燻製出来るか？
- 調理時間
- 2日
- 費用目安
- 1,000円以下
材料
- 材料
- 分量
- ●雪印6Pチーズ
- 4箱
手順一覧
- 1
下処理/6Ｐチーズの包装をはがして常温に戻す（30分程度）
- 2
燻製/余熱を使った燻製を20分×3～5回繰り返す
- 3
風乾燥/冷蔵庫で1日寝かせます。
- 4
完成
ポイント
●28cmの丸網に6Pチーズはマックス24個乗ります。
つまり4箱です。
●余熱燻製で仕上げるか、温燻で仕上げるか！？
オーブン燻製機であればどちらでもOKです。
●今回は雪印の6Pチーズを使用しましたが、
他社製でももちろんOK。
ただ物によっては溶けやすい物もあります。
実食
安定のおいしさです。
大量に作って友達やご近所の
プレゼント用にするのもおススメ。
チーズ嫌いと燻製嫌いでなければ絶対喜ばれます！
