燻製ナッツのキャラメリゼ

●燻製後すぐにキャラメリゼするのではなく、
出来れば1日寝かせるのがポイント。

●シロップは市販のホットケーキシロップがコスパが良いです。
ただし味にこだわるなら、
メイプルシロップや蜂蜜がおススメ。

●バターやオリーブオイルを加えると更においしさがアップ。

●黒胡椒、シナモンシュガーなどスパイス系もお好みでプラスしてください。

単純にミックスナッツを燻製するだけでも、
十分おいしいのですが、
糖でコーティングすると更においしくなります。

お酒のアテ以外にコーヒーにも合う優れものです。

また小腹がすいた時のおやつにもおススメ。