チータラを燻製します。
チータラは手軽で簡単おいしく作れる燻製の代表です。
燻製を始めてみたい方にオススメの食材です。
材料
- 材料
- 分量
- ●なとりチータラ
- 1袋
手順一覧
- 1
燻製/軽めの燻製で15～30分程度燻す。
- 2
風乾燥/冷蔵庫で1時間ほど寝かす。
- 3
完成
ポイント
●燻しすぎないのがポイント。
チータラは15分程度の軽めの燻製がおススメ。
色付きが薄くても問題ないです。
実食
手軽な燻製といえば柿の種かチータラです。
ただ味的には…間違いなくチータラの燻製の方がおいしいです。
※倍以上の値段がするので当たり前ではありますが。
