ファミリアチーズ（プロセスチーズ）で、
艶のあるスモークチーズを作ります。
材料
- 材料
- 分量
- ●ファミリアチーズ
- 1個（350g）
手順一覧
- 1
下準備/チーズを常温に戻しておく
- 2
燻製/30分位の余熱を使った燻製を3～8回程度
- 3
好みの色付きになる迄燻す
- 4
風乾燥/冷蔵庫で1日寝かす
- 5
完成
ポイント
艶々だから。
色が濃いから。
おいしいわけでは無いです。
浅めの燻製が好きという方も多いので、
好みの燻し加減で仕上げてください。
実食
定番の味です☺
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