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初心者向け燻製食材

調理時間
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費用目安
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はじめての燻製にそススメの燻製食材を4つ紹介。
ポイントとしては、
加熱処理が不要な食材に絞っています。

加熱処理が不要という事は、
燻す時間や温度は自由という事です。

材料

材料
分量
●コアラのマーチ
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●パイの実
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●ウズラ卵の水煮
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●辛子明太子
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●6ｐチーズ
1箱

ポイント

まずは10分位軽く燻すところからはじめて見るのもおススメ。
色付きなどは気にしないでOKです。

慣れてきたら強めの燻製をしてください。

またスモークウッドで2時間位燻すのもアリです。