好みのシールをチーズに貼って
スモークチーズを作ります。
当然シールをした部分は燻製がされないので、
白抜きになります。
手軽にちょっと変わったスモークチーズを作る事が出来ます。
※シールは食用糊など害のない物を使用。
※スモークチーズ作りに慣れたちょっと上級者向けの燻製です。
好みのシールをチーズに貼って
スモークチーズを作ります。
当然シールをした部分は燻製がされないので、
白抜きになります。
手軽にちょっと変わったスモークチーズを作る事が出来ます。
※シールは食用糊など害のない物を使用。
※スモークチーズ作りに慣れたちょっと上級者向けの燻製です。
下準備/チーズにシールを貼る
燻製/シールが燃えない。溶けない温度でゆっくりムラなく燻す。
風乾燥/冷蔵庫で1日寝かせる
完成
●シールの接着は無害の物を使用する事。
●シールが溶けない温度で燻す事。
味は普通のスモークチーズと同じです。
当たり前ですが…笑。
プレゼントなどにオススメです。