オーブン燻製器:大蒜と唐辛子燻製
>レシピ検索TOP>オイル漬け燻製
燻製ペペロンオイル
燻製したニンニクと唐辛子を燻製してオリーブオイルに漬ける。
パスタに使えばスモーキーなペペロンチーノが簡単に作れます。
その他料理に少量加えるだけでスモーキーな風味が簡単にプラス。
パスタに使えばスモーキーなペペロンチーノが簡単に作れます。
その他料理に少量加えるだけでスモーキーな風味が簡単にプラス。
■工程
・燻製:余熱燻製で10~30分
・完成
▼大蒜と唐辛子燻製
1
▼ザルに入れて余熱燻製。
網の上だと落下してしまうので、ザルにのせて燻製。
燻製はオーブン燻製機の余熱燻製で10~30分。
燻製はオーブン燻製機の余熱燻製で10~30分。
2
▼瓶詰して完成。
オリーブオイルに漬けて完成。
これは簡単ですが、かなりおいしい。おススメの燻製オイル漬けです。
これは簡単ですが、かなりおいしい。おススメの燻製オイル漬けです。
▼オーブン燻製機レシピ集-LINK