燻製したミックスナッツを使って、
燻製バターを作ります。
よく燻製したピーナッツを使って
燻製ピーナッツバターをつくりますが、
ミックスナッツは高価なのでかなり贅沢です。
その他燻製
燻製ミックスナッツの燻製バター
- 調理時間
- 2日
- 費用目安
- 1,000円位
表コンテンツ
- 材料
- 分量
- ●ミックスナッツ
- 1箱
- 〇バター
- お好みで
手順一覧
- 1
燻製/ミックスナッツを燻製します。燻製時間はお好みで。今回は20分程の軽めの燻製。
- 2
風乾燥/燻製後数時間～1日外干しをして湿気をとります。
- 3
バター作り/フードプロセッサーを使います。
- 4
完成。
ポイント
ミックスナッツだけだと、
ボソボソしてしまうので、
粘り気を出すために、
フードプロセッサーで砕く途中に、
バターやオリーブオイルを加えると良いです。
また蜂蜜を加えると、
甘さがプラスされて更においしくなります。
実食
パンに付けて食べると贅沢な朝食に。
コーヒーが合います。
またヨーグルトやアイスクリームとの相性が抜群です。
唯一ネックな点は価格ですね。
ピーナッツバターと比べるとだいぶコストがかかります。
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