燻製チョコレートをアイスクリームにトッピングします。
動画は地味ですが、かなりおいしいです!
この動画をUPしたのは2020年3月なので…
2年前になります。
当時はまだまだ編集が下手で(今でも上手くありませんが)、
おいしさが伝わらないのが残念です。
※これはホント手軽で燻製感が味わえおいしいので、
良かったらお試しください。
燻製チョコレートをアイスクリームにトッピングします。
動画は地味ですが、かなりおいしいです!
この動画をUPしたのは2020年3月なので…
2年前になります。
当時はまだまだ編集が下手で(今でも上手くありませんが)、
おいしさが伝わらないのが残念です。
※これはホント手軽で燻製感が味わえおいしいので、
良かったらお試しください。
燻製/ステンレスボールにチョコレートを入れて10~15分熱燻。
燻製後熱で溶けたチョコレートをかき混ぜる。
アイスクリームにトッピング
チョコレートが溶けているうちが勝負!
出来上がったらアイスクリームに即トッピングしてください。
また冷えて固まった場合は湯煎で再度溶かせばOKです。
ただしあまりやりすぎると、
チョコレート自体の味が落ちます。
チョコレートの質をそのままに燻すなら、
熱を加えない燻製(冷燻)で仕上げてください。
アイスクリームにのせると、
燻製チョコレートはあっという間に固まります。
固まった燻製チョコレートとアイスクリームを一緒に食べると!!!
これは今迄食べたことが無い!
スモーキーなアイスクリーム。
かなりおいしいです。
ですが…まったく話題にならないのが残念です。
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