グラデーション燻製チーズ

●チーズが熱で膨らむと箱に入れられなくなります。
チーズが膨らんでしまった場合は
柔らかいうちに押し込んで箱に詰めます。

●4種類燻製チップを変えて食べ比べもおススメ。
サクラ、ナラ、ブナ、楓
といった感じで、4種全て燻製チップを変えてみるのも面白いです。

6ｐチーズを4分割もすると、
燻製面の比率が多くなる為、
通常の6ｐチーズよりスモーキーに感じます。

また4種類の燻製時間が異なるチーズを
食べ比べる事が出来るのもいいですね。