牛もも肉ハム

●ハムは豚肉の塊を塩漬けして熟成・乾燥させた食品です。
基本的には豚もも肉を使用しますが、
肩ロースで作った肩ロースハム。ロースで作ったロースハムなども販売されています。
語源的には諸説ありますがハムストリングス（豚の後脚にある筋肉の腱）から来ているとか。

スパイスが効いた牛肉のハム。
といった感じでおいしいです。
サンドウィッチに挟んだり、サラダの具にしたり。
そのまま食べてもおいしいです。