一斗缶を使った燻製器です。
材料
- 材料
- 分量
- ●蓋つきの一斗缶
- 1個
- ●M6×80ボルトナット
- 4セット
- ●220丸網-角網
- 必要に応じて
- ●竹串30㎝
- 3本
手順一覧
- 1
穴あけ位置にケガキ
- 2
6.5のドリルで穴あけ。
- 3
M6のボルトを4カ所取り付ける
- 4
燻製器完成
ポイント
●吊るしの燻製。スモークウッドも使える優れもの。
●熱源は電気コンロ、カセットガスコンロ。炭も可能。
●耐久年数は頻度や使い方によります。大体底部が錆びて穴が開きます。
実食
市販の燻製器で作った物と
変わりなく「おいしい」です。
