市販の生ハムスライスでベビーチーズを巻いて燻製。
簡単ですがかなりおいしいです。
材料
- 材料
- 分量
- ●生ハムスライス
- 1パック
- 〇ベビーチーズ
- 6個
手順一覧
- 1
下処理/生ハムでベビーチーズを巻く
- 2
燻製/余熱を使った燻製を3回位繰り返す
- 3
風乾燥/冷蔵庫で1日寝かせる
- 4
完成
ポイント
●ベーコンスライスで巻くのもおススメ。
チーズと肉の組み合わせなので絶対おいしいのですが、
ベーコンスライスで巻くのもおいしいです(^^♪
※ベーコンがほつれないように串で刺すのもおススメ。
実食
ガッツリ燻す事で
生ハムがカリカリに近い感じで乾燥します。
そして…チーズがスモーキーな仕上がり。
これは絶対お酒がすすみます。
