手軽でおいしいおススメの燻製食材を教えて！
ということで…
下処理不要で手軽に燻せるサイコロステーキを燻します。
材料
- 材料
- 分量
- ●サイコロステーキ
- ２袋
手順一覧
- 1
下処理/サイコロステーキを解凍して常温にもどす。
- 2
燻製/８０～９０℃で２～３時間
- 3
風乾燥/冷蔵庫で１日寝かせる
- 4
完成
ポイント
●サイコロステーキは必ず加熱処理をしてください。
似たようなもので、
スパムなどは加熱処理は不要ですが、
サイコロステーキは要加熱処理です。
実食
冷蔵庫で３日位脱水させると、
サラミのような感じでかなりおいしさがUP。
よかったらお試しください。
