市販ソーセージでサラミ

●脱水は時間が結構かかります。
できれば５日以上外干しをしてください。
もちろん冬季限定となります。

味はコンビニやスーパーで販売されているものより、
断然おいしいです。
元がいいので当たり前ではあるのですが。

ただやはり手間暇を考えるとボリュームが💦
あっという間になくなります。