海鮮バラエティージャーキー

●フードドライヤーで時短脱水！
→外干しや冷蔵庫で脱水をするより確実に早く脱水が出来ます。
今回使用したフードドライヤーはAmazonで1万円以下で購入した物です。

今回はセミドライ風に仕上げました。
フードドライヤーの設定で脱水具合は調整できるので、
好みの味に仕上げてください。
今回マグロ、サーモン、ホタテ貝柱、甘えび、ブリ、イカの刺身の
ジャーキーを作りましたが、
個人的にはホタテ貝柱が一番おいしかったです。