燻製したさつま芋を使ってスイートポテトタルトを作ります。
材料
- 材料
- 分量
- ●さつま芋
- 1個
手順一覧
- 1
下準備/さつま芋の皮をとり4等分くらいにする
- 2
燻製/30分程度の熱燻製
- 3
風乾燥/冷蔵庫で1日寝かせる
- 4
出来上がったさつま芋の燻製でタルトを作る
ポイント
●サツマ芋は香り付け程度の軽めの燻製でOK。
●スイートポテトタルトの作り方はネットで検索してください。
実食
最初は甘いのですが、
食べ終わってからスモーキーさが来ます。
これはお酒がすすむムタルトです。
燻製レシピ検索サイト！