●段ボール燻製器を作ります。
段ボール燻製器の中でも最も簡単なタイプ。
簡易的な段ボール燻製器となります。
【材料】
・竹串(棒状の物ならなんでもOK)-3本
・段ボール-1個(網より大きいサイズ)
・網-1枚
・スモークウッドー1個
※段ボールの為燃える可能性があります。十分注意して燻製をしてください。
【食材】
火通しが不要な物がおススメ。
蒲鉾、市販ベーコン、チーズ、焼売、ハムなど。
●段ボール燻製器を作ります。
段ボール燻製器の中でも最も簡単なタイプ。
簡易的な段ボール燻製器となります。
【材料】
・竹串(棒状の物ならなんでもOK)-3本
・段ボール-1個(網より大きいサイズ)
・網-1枚
・スモークウッドー1個
※段ボールの為燃える可能性があります。十分注意して燻製をしてください。
【食材】
火通しが不要な物がおススメ。
蒲鉾、市販ベーコン、チーズ、焼売、ハムなど。
スモークウッドで2時間燻すだけです。
※段ボールの為火事に注意。
もっとも簡単な構造の段ボール燻製器となります。
お好みでアレンジをしてください。
ダンボールが大きい場合はスモークウッドを2個使用するのも手ですが、
火事に要注意です。
特に夏場。
外気温が高い時の燻製はスモークウッドでも
火事になる可能性は高いです。
燻製初心者の方は、
夏以外で使用するのがおススメです。
軽く香りを付けるだけの燻製には最適です!
アウトドアなど大人数でお酒を飲みながら楽しんでください(^^♪
僕にはそんな楽しいシチュエーションは…無いですw
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