その他燻製

ダンボール燻製器-基本タイプ

製作時間
30分
費用目安
500円位

●段ボール燻製器を作ります。
段ボール燻製器の中でも最も簡単なタイプ。
簡易的な段ボール燻製器となります。

【材料】
・竹串（棒状の物ならなんでもOK）-3本
・段ボール-1個（網より大きいサイズ）
・網-1枚
・スモークウッドｰ1個
※段ボールの為燃える可能性があります。十分注意して燻製をしてください。

【食材】
火通しが不要な物がおススメ。
蒲鉾、市販ベーコン、チーズ、焼売、ハムなど。

材料

材料
分量
●6Pチーズ
1箱
●冷蔵餃子（火通し済の物）
1パック
●焼売（火通し済の物）
1パック

手順一覧

1

スモークウッドで2時間燻すだけです。

2

※段ボールの為火事に注意。

ポイント

もっとも簡単な構造の段ボール燻製器となります。
お好みでアレンジをしてください。

ダンボールが大きい場合はスモークウッドを2個使用するのも手ですが、
火事に要注意です。

特に夏場。
外気温が高い時の燻製はスモークウッドでも
火事になる可能性は高いです。
燻製初心者の方は、
夏以外で使用するのがおススメです。

実食

軽く香りを付けるだけの燻製には最適です！
アウトドアなど大人数でお酒を飲みながら楽しんでください(^^♪
僕にはそんな楽しいシチュエーションは…無いですｗ