ブランド豚ベーコン

●豚肉以外に塩漬け材料もこだわる！
せっかくいい豚肉を使用するなら、
塩や三温糖もいつもより良い物を使うのがおススメです。

●いきなりブランド豚でベーコン作りをするのではなく、
ベーコン作りに慣れて来たら挑戦してください。

高いからおいしい。
ブランド豚だからおいしい。
というわけでは無いのですが、
今回使ったボーノポークはおいしかったです。
特に脂が甘くて最高でした。
ごちそうさまでした。