メスティンを使った燻製を紹介します。
簡単な香り付けの燻製がメインとなります。
オーブン燻製機のレシピではありませんが、
燻製知識の幅を広げる為に参考にしてください。
メスティン燻製に合うおススメ燻製食材
7位 チーズ
6位 塩鮭
5位 餃子
4位 市販ベーコン
3位 ゆで卵
2位 焼売 7:39
1位 ソーセージ
メスティンを使った燻製を紹介します。
簡単な香り付けの燻製がメインとなります。
オーブン燻製機のレシピではありませんが、
燻製知識の幅を広げる為に参考にしてください。
メスティン燻製に合うおススメ燻製食材
7位 チーズ
6位 塩鮭
5位 餃子
4位 市販ベーコン
3位 ゆで卵
2位 焼売 7:39
1位 ソーセージ
燻製/煙が出たら蓋をして10~20分程度の燻製
基本的には香り付けの燻製となります。
●蓋はしっかりしてしまわないで、
隙間をあけて、
・温度調整
・煙量調整
をしてください。
●他にもスナック菓子系など仕込み不要で
おいしく仕上がる燻製があるので色々お試しください。
ソーセージやベーコンはフライパンで焼くと更においしさが増します。
チーズは出来立てのトロトロがおいしいです。
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