生卵黄を燻製します。
生なので冷燻必須となります。
卵かけご飯やラーメンに
トッピングをするのもおススメです！
材料
- 材料
- 分量
- ●卵黄
- 2個
手順一覧
- 1
卵黄を容器に入れる。
- 2
燻製/冷燻で15分
- 3
完成
ポイント
燻製後ラップをして冷蔵庫で1日寝かすと、
燻香が落ち着いてかなりおいしくなりますが、
生なので衛生面で注意が必要となってきます。
自信がある方は自己責任となりますがお試しください。
実食
カップラーメンにトッピングしたり、
卵かけご飯におススメ！
おいしいですよ！
