丸大食品のボロニアソーセージを燻製します。
単に燻製をするだけでもおいしいのですが、
今回は切り込みを入れて、
胡椒をトッピング。
焼いて食べると、
酎ハイ系に合うおつまみになります。
豚肉燻製
ボロニアソーセージ燻製
- 調理時間
- 2日
- 費用目安
- 500円位
材料
- 材料
- 分量
- ●ボロニアソーセージ
- 1個
- 〇胡椒
- お好みで
手順一覧
- 1
下処理/ボロニアソーセージに切り込みを入れる
- 2
味付け/胡椒を振りかける
- 3
燻製/熱燻で0.5～1.5時間
- 4
風乾燥/冷蔵庫で1日
- 5
完成
ポイント
●燻製は30分程度の軽めの燻製でもOK。
●焼いて食べるのがおススメです！
実食
酎ハイ系のおつまみにピッタリです。
ビールも合います！
簡単ですがおススメです！
その他市販系のソーセージやベーコンでも、
同様に軽く燻すだけで風味が変わって
おいしくなります。
