丸大食品のボロニアソーセージを燻製します。
単に燻製をするだけでもおいしいのですが、
今回は切り込みを入れて、
胡椒をトッピング。
焼いて食べると、
酎ハイ系に合うおつまみになります。
丸大食品のボロニアソーセージを燻製します。
単に燻製をするだけでもおいしいのですが、
今回は切り込みを入れて、
胡椒をトッピング。
焼いて食べると、
酎ハイ系に合うおつまみになります。
下処理/ボロニアソーセージに切り込みを入れる
味付け/胡椒を振りかける
燻製/熱燻で0.5~1.5時間
風乾燥/冷蔵庫で1日
完成
●燻製は30分程度の軽めの燻製でもOK。
●焼いて食べるのがおススメです!
酎ハイ系のおつまみにピッタリです。
ビールも合います!
簡単ですがおススメです!
その他市販系のソーセージやベーコンでも、
同様に軽く燻すだけで風味が変わって
おいしくなります。
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